Portugalijoje yra visko, apie ką galėtumėte svajoti leisdamiesi į kelionę: nuostabūs paplūdimiai, šilta jūra, dosni saulė, didingos pilys ir ant kalvų iškilę miestai, vienuolynai ir puošnūs rūmai, vaizdingos vietovės ir geranoriški žmonės...
Bet kuriuo metų laiku puikiai atostogoms tinkančio krašto reputaciją Portugalija įgijo pirmiausia dėl išskirtinai patogios geografinės padėties. Ši valstybė yra toliausiai į Europos vakarus. Netoliese tekanti Golfo srovė Portugaliją apdovanojo visada švelniu klimatu: pavasaris prasideda jau sausio mėnesį, vasara – balandį.

Valstybinė kalba - portugalų.
Plotas. 92,391 kv. km.
Sostinė. Lisabona (600 tūkst. gyventojų, 2007 m.).
Pinigai - Euras.
 

Geografija
Šalis yra Europos pietvakariuose ir užima 1/6 Pirėnų pusiasalio. Šiaurėje ir rytuose Portugalija ribojasi su Ispanija, o pietinę ir vakarinę pakrantę skalauja Atlanto vandenynas. Šalis yra 560 km ilgio iš šiaurės į pietus ir 220 km pločio iš vakarų į rytus. Portugaliją į dvi dalis dalija Težo upė, prie kurios žiočių įsikūrusi Lisabona. Šiaurės Portugalija yra kalvota ir kalnuota. Aukščiausias čia yra 1993 metrų aukščio Estrelos kalnas. Tai - populiari Portugalijos slidinėjimo vietovė. Į pietus nuo Lisabonos plyti lygumos. Šias sausas dykynes nuo pačiuose pietuose esančio kurortinio Algarvės regiono skiria Alentežo kalnų grandinė. Šaliai taip pat priklauso Madeiros ir Azorų salos Atlanto vandenyne. Pastarasis salynas nuo žemyninės Portugalijos nutolęs net 1200 km. Azorų salos yra žymios savo vulkanais - pastarasis išsiveržimas užfiksuotas vos prieš 50 metų. Portugalijos jūros ekonominė zona - vienuolikta pagal dydį pasaulyje.

Klimatas
Portugalija yra subtropinio klimato juostoje, kuriai būdingi 2 metų laikai. Klimatas jūrinis, daugiausia įtakos turi Atlanto vandenynas ir šilto oro srovės, atkeliaujančios nuo Afrikos. Vasara šalyje būna karšta ir sausa, o žiemą prasideda lietingasis sezonas. Vis dėlto Portugalija yra viena „sausiausių“ Europos šalių, pasižyminti mažu drėgnumu. Šiaurės Portugalijoje yra šiek tiek šalčiau ir dažniau lyja (vidutinė metinė temperatūra - 13 laipsnių šilumos) negu sausesniuose ir šiltesniuose pietuose, kur vidutinė metinė temperatūra siekia 18 laipsnių šilumos. Rugsėjį ir spalį oro temperatūra dienomis pakyla iki 22-26 laipsnių, o vandenyno - iki 19-21 laipsnių šilumos.

Gyventojai
10,6 mln. (2008 m. liepa). Apie 95 proc. gyventojų yra portugalai, likusią dalį sudaro legalūs imigrantai: Afrikos tautų atstovai, brazilai, ukrainiečiai, ispanai, anglai, moldavai ir kiti.

Kalba
Oficiali kalba - portugalų. Įstatymiškai pripažinta ir mirandųkalba, tačiau ja kalba tik apie 15 tūkst. žmonių šiaurės rytų Portugalijos regione. Populiarios prancūzų, anglų ir ispanų kalbos.

Religija
Absoliuti dauguma, 97 proc. gyventojų, yra katalikai. 2 proc. išpažįsta protestantizmą, taip pat yra musulmonų, hinduistų, budistų, judėjų, stačiatikių ir kt. bendruomenių.

Istoriniai faktai
Archeologų radiniai rodo, kad Portugalijos teritorijoje žmonės gyveno prieš 30 tūkst. metų, kai didžiąją Šiaurės ir Centrinės Europos teritoriją tebedengė ledas. Portugalijos neaplenkė Viduržemio jūros civilizacijos, pavyzdžiui, finikiečiai vandenyno pakrantėje buvo pasistatę visą įtvirtinimų grandinę. Kita vertus, čia klestėjo ir keltų kultūros - kai romėnai prieš mažiau negu 3 tūkst. metų pasiekė dabartinę Šiaurės Portugaliją, rado miestus su šaligatviais ir kanalizacijos sistema.
Po romėnų užplūdo maurai, kurių portugalai atsikratė tik XI amžiuje. Nepriklausoma karalyste Portugalija pasiskelbė 1143 m., o jau XIII a. pabaigoje turėjo aiškiai apibrėžtą teritoriją ir saugojo jos sienas. Įtvirtinę valstybę, portugalai ėmėsi žygių po pasaulio vandenynus. XIV a. jie pasiekė Japoniją ir Kiniją, įkūrė pirmąsias kolonijas Indijoje, Pietų Amerikoje, Vakarų ir Rytų Afrikos pakrantėse. Tai buvo Portugalijos klestėjimo metai, kurie baigėsi XVI a. pabaigoje, ispanams užgrobus karaliaus sostą. 1755 m. Portugaliją supurtė, o visą Europą sukrėtė žemės drebėjimo padariniai. Vien Lisabonoje nuo drebėjimo, užplūdusio cunamio ir kilusio gaisro žuvo 40 tūkst. miestiečių, o miestas buvo beveik sugriautas. Šis žemės drebėjimas Portugalijoje vadinamas Didžiuoju. XVIII a. pabaigoje šalį bandė užgrobti Napoleonas, tačiau įsibrovėliai buvo išvyti jungtinių anglų ir portugalų pajėgų. XIX a. šalies ekonomika ėjo silpnyn, o XX a. pradžioje monarchinė santvarka buvo pakeista respublikine. 1926 m. šalyje buvo įvykdytas karinis perversmas, 1932 m. valdžią perėmė diktatorius Antonio de Oliveira Salazaras. 1968 m. Salazaro diktatūra baigėsi, ir naujasis šalies vadovas suteikė piliečiams daugiau teisių. Deja, kova dėl kolonijų Afrikoje visiškai išsekino šalies biudžetą ir pakirto kariuomenės moralę. 1974 m. įvyko „Gvazdikų revoliucija“. Jos metu nebuvo pralietas nė vienas kraujo lašas, o valdžią paėmė radikaliai nusiteikę karininkai. 1975 m. kariškiai vis dėlto surengė rinkimus, ir šalis pasuko demokratijos keliu. Dar stabilesnė šalis tapo 1986 m., kai įstojo į Europos Sąjungą.

Menas
Seniausių architektūros paminklų paliko romėnų ir vestgotų epochos. Iš VII a. išliko keletas bizantiško stiliaus pastatų (Braga S. Frutuoso). Nacionaline prasme portugalų meno istorija prasideda su romanika XII a. (Koimbros katedra, Paços de Fereira bažnyčia). Esama ryšių su Languedoc ir vakarų Prancūzijos romanika. Cistersai atnešė ankstyvosios prancūzų burgundų gotikos elementų (Alcobaça vienuolynas). Templiečiai rytų ir kryžininkų architektūros savybes pritaikė pilių ir bažnyčių statybai (Tomar). XIV a. pastatytos Lisabonos ir Evoros katedros ir 1388-1402 m. pradėtas portugalų gotikos šedevras bažnyčia ir vienuolynas Batalha, laikomas šalies nepriklausomybės simboliu.

Šalies valdymas ir politika
Valstybės santvarka - parlamentinė demokratinė respublika, valdoma remiantis 1989 m. priimta Konstitucija. Aukščiausias šalies pareigūnas - prezidentas. Šalies vadovu 2006 m. buvo išrinktas Socialdemokratų partijos lyderis Aníbalas Cavaco Silva. Prezidento įgaliojimai nėra platūs: jis skiria ministrą pirmininką (dažniausiai tai būna rinkimus laimėjusios partijos vadovas), vadovauja kariuomenei ir reprezentuoja šalį užsienyje.
Įstatymus leidžia parlamentas, vadinamas Respublikos Asamblėja. Jis renkamas kas ketverius metus. 230 narių turinčiai Asamblėjai vadovauja jos prezidentas - antroji pagal hierarchiją politinė figūra Portugalijoje. Nuo 1975 m., šaliai išsivadavus iš autoritarinio režimo, Asamblėjoje dominuoja Socialistų ir Socialdemokratų partijos. Po 2005 m. rinkimų šios dvi partijos Asamblėjoje turi3/4 balsų, taip pat dominuoja savivaldybių tarybose. Mažumą sudaro Komunistų, žaliųjų, Kairiojo bloko ir Tautos partijos.
Vykdomosios valdžios funkciją atlieka Ministrų taryba, kurią surenka ministras pirmininkas. Šiuo metu tarybai vadovauja 2005 m. paskirtas Socialistų partijos atstovas Jose Socratesas.
Portugalija suskirstyta į 18 apskričių, kurios padalytos į 308 savivaldybes ir 4000 apylinkių.

Ekonomika
Iki pat XX a. antrosios pusės Portugalijos ekonomika gyvavo dėl prekybos gamtiniais buvusių kolonijų ištekliais ir žemės ūkio. Kolonijoms atsiskyrus, šalis skurdo ir net buvo vadinama „Europos elgeta“. Situacija labai pasikeitė 1986 m., kai Portugalija įstojo į Europos Sąjungą. 1999 m. buvo įvestas euras, ir dabar šalies konkurencingumas vertinamas geriau negu Prancūzijos, Honkongo ar Airijos. Dauguma valstybinių įmonių yra privatizuotos, rinka liberalizuota, o gausios Europos Bendrijos finansinės injekcijos lėmė stabilų ekonomikos augimą. Pagrindinės pramonės šakos - naftos perdirbimas, automobilių, cemento, popieriaus, tekstilės, batų ir baldų gamyba. Šalis pirmauja pasaulyje pagal kamščiamedžio žievės gaminių produkciją. Pramonės centrai telkiasi centrinėje ir šiaurinėje šalies dalyje. Portugalijoje klesti statybų bumas, tačiau du trečdalius šalies bendrojo vidaus produkto sudaro paslaugų sektorius, ypač - turizmas. Prieš pusę amžiaus žuvininkystė ir žemdirbystė buvo itin stiprūs ekonomikos ramsčiai, tačiau jų reikšmė dabar visiškai sumenko. Šalies pietuose gausiai auginami alyvmedžiai, kviečiai, kukurūzai ir vynuogės. Pasaulyje gerai žinomi stiprūs Portugalijos vynai portveinas ir madeira. Iš Pietų Portugalijos taip pat eksportuojami apelsinai ir kriaušės.
Pastaraisiais metais šalies ekonominis augimas sulėtėjo, BVP siekia tik 70 proc. ES vidurkio, o bedarbių šalyje padaugėjo iki 9 proc. Vidutinis atlyginimas šalyje 2007 m. buvo šiek tiek daugiau negu 800 eurų, tačiau tyrimai parodė, kad pagal gyvenimo kokybę šalis yra 19-ojoje vietoje pasaulyje ir lenkia tokias stipriai ekonomiškai išsivysčiusias šalis kaip Vokietija, Jungtinė Karalystė ar Pietų Korėja.

Ištekliai
Portugalijos žemės gelmės nėra labai dosnios, tačiau čia išgaunami tokie vertingi metalai kaip volframas, sidabras, auksas ir uranas. Yra alavo, geležies rūdos, vario kasyklų. Kalnuotose vietovėse išgaunamas marmuras, kitur - molis ir gipsas. Trečdalis Portugalijos teritorijos yra miškai, kuriuose auga pušys, kamščiamedžiai, ąžuolai ir eukaliptai. Portugalai itin daug investuoja siekdami atsinaujinančius gamtos išteklius paversti elektros energija. Vyriausybė siekia, kad vėjo, saulės ir vandenyno bangų energija iki 2010 m. patenkintų pusę šalies poreikio.

Valgiai
Portugalijai, kaip ir Viduržemio jūros regionui, būdingi produktai yra pomidorai ir pupelės, jūrų gėrybės, česnakai ir lauro lapai, saldieji pipirai ir vynas. Tačiau yra keletas esminių bruožų, kuriais portugalų virtuvė skiriasi nuo ispanų, italų ar prancūzų.

Nuo XV a. išnaršę visą pasaulį portugalai į Europą atvežė kalendrą, aitriuosius pipirus, karį, imbierą, cinamoną, vanilę ir šafraną. Visi šie prieskoniai dabar gausiai naudojami gaminant tradicinius portugalų patiekalus. Portugalai buvo pirmieji Kinijoje, Etiopijoje, Pietų Amerikoje ir Japonijoje pasirodę europiečiai. Iš ten jie grįžo su ryžiais ir arbatos lapais, kavos pupelėmis ir riešutais, ananasais ir bulvėmis. Galime drąsiai sakyti, kad dabar mums įprastus produktus pirmieji Europoje į savo valgiaraščius įtraukė portugalai.

Portugalijos pakrantę skalaujantis Atlanto vandenynas yra kitas faktorius, nulemiantis šalies virtuvės ypatybes. Čia gausu jūrų gėrybių ir žuvų patiekalų, kurių Viduržemio jūros regiono tautos neruošia. Itin populiari sūdyta Atlanto menkė (bacalhau). Teigiama, kad yra daugiau negu 365 receptai iš šio produkto - po vieną kiekvienai metų dienai. Portugalų kulinarijoje menkė beveik visada vartojama sūdyta arba džiovinta - šios tradicijos šaknys siekia viduramžius, kai dar nebuvo šaldymo įrangos, tačiau reikėjo apsaugoti žuvį nuo gedimo. Kitos portugalų virtuvei būdingos žuvys yra sardinės, ypač keptos ant grotelių - sardinhas assadas. Jūrų ešeriai, skumbrės, aštuonkojai, kalmarai, krabai, krevetės, jūrų moliuskai taip pat gausiai vartojami. Portugalų kulinarinis pasididžiavimas yra caldeirada: 7-9 skirtingų žuvų rūšių, pomidorų, bulvių ir svogūnų troškinys.

Sriubos Portugalijoje yra labai tirštos ir patiekiamos didžiuliuose induose. Vieno dubens dažnai užtenka sotiems pietums. Būtina paragauti lietuvių kopūstų sriubą primenančią caldo verde - ji ruošiama iš pjaustytų kopūstų ir bulvių, pagardinama aštroka kiaulienos dešra chourico.

Nepaisant žuvų gausos, portugalai labai mėgsta mėsos patiekalus. Jautienos kepsnys bife a Portuguesa ruošiamas su porto padažu, rytiečių įtaka jaučiama vyno ir česnako padaže marinuotuose kepsneliuose ant iešmo espetadas, gaminami avienos ir ėrienos patiekalai. Kiauliena čia - ypatingo skonio, ypač Šiaurės Portugalijoje. Kiaulės ganomos ąžuolų giraitėse, kur minta gilėmis ir po žeme augančiais trumais - idealiausia gardžios mėsos formulė. Verta paragauti su pipirais marinuotos kiaulienos moliuskų padaže - carne de porco a Alentejana. Kiaulienos dešros taip pat yra puikaus skonio. Nėra palikta nuošalyje vištiena bei kita paukštiena, o virtuvės įvairovės viršūnė - Tripas a moda do Porto - jautienos ir vištienos žarnokų, dešros, rūkyto kumpio, džiovintų pupelių ir svogūnų patiekalas, gausiai pagardintas žolelėmis ir prieskoniais.

Portugalai tai pat didžiuojasi ožkos sūriais ir sočiais desertais su kiaušinių pagrindu. Lette-creme ir nuvens yra vien iš kiaušinių padaryti desertai, primenantys kremą. Tradicinis pudingas yra ryžių arroz doce. Portugalų jūreiviai išrado ir marmeladą, todėl jis dažnai puikuojasi ant pusryčių stalo. O kava šalyje taip pat dievinama kaip Italijoje ar Turkijoje.

Alkoholiniai gėrimai
Portugalijos vynas pirmąjį tarptautinį pripažinimą iškovojo dar romėnų imperijos, kurie šią žemę siejo su linksmybių dievu Bakchu, laikais. Dabar šalies vynai pasaulyje vertinami ir mėgstami lygiai taip pat. Pastaraisiais metais vyno specialistai netgi priskiria juos prie vienų geriausių pasaulyje. Populiariausi portugališki vynai yra Vinho Verde, likerinis madeira, portveinas ir rožinis.

Vinho Verde pažodžiui verčiamas kaip „žalias vynas“, tačiau tai nėra nuoroda į vyno spalvą. Tai reiškia, kad vynas brandinamas trumpai ir geriamas, kol yra jaunas. Šiek tiek putojantis vynas gali būti raudonas, baltas ir rožinis. Vinho Verde gaminamas išskirtinai šiaurės vakarų Minjo regione. Jį mėgsta ir patys portugalai.

Vietos gyventojai visada pabrėš, kad portveinas yra nacionalinis Portugalijos gėrimas, ir siūlys paragauti daugumoje barų ar restoranų. Ši vyno rūšis yra nuo 19 iki 22 laipsnių stiprumo, o jo gamybą reglamentuoja griežti reikalavimai. Portveinas klasifikuojamas pagal vynuogių rūšį, cukraus kiekį, brandinimo trukmę ir statinių, kuriose buvo brandinamas, medžio rūšį. Portveinas gali būti brandinamas net 40 metų. Dažniausiai sutinkamos šios jo rūšys: tinto - jaunas, saldus ir sodrios spalvos raudonas portveinas; tinto aloirado - rubino spalvos, saldus, brandintas kelerius metus, jaučiamas vaisių skonis; aloirado - maišytas iš kelių portveino rūšių, ilgai brandintas, pusiau sausas arba saldus, aukščiausios rūšies portveinas; aloirado claro - labai ilgai brandintas, aukso spalvos portveinas.

Madeiros vynai yra taip pat stiprūs, gali būti ir sausi, ir saldūs, geriami prieš valgį ar desertui. Rožinis vynas pasaulyje gerai žinomas dėl neįtikėtinai sėkmingo Mateus Rosé eksporto. Šį vyną itin mėgo buvęs Irako diktatorius Saddamas Husseinas. Kai kuriems Mateus Rosé gali pasirodyti per saldus, bet kiti rožiniai vynai, ypač Tavel, tikrai puikūs.

Portugalai labai mėgsta gurkšnoti alų, kurio tradicijos čia siekia senovės romėnų laikus. Kaip ir vynas, jis puikiai vertinamas tarptautinių ekspertų. Verta išbandyti „Super Bock“, „Coral“ ir „Sagres“ pavadinimų alų.

Stiprieji gėrimai Portugalijoje vadinami „ugniniu vandeniu“ - agua ardente. Porto regione gaminamas puikus brendis. Įdomu bus išbandyti aštrų bagaco, taip pat gaminamą iš vynuogių, figų degtinę aguardente de figo ir puikų brendžio su žolelėmis antpilą licor Beirao.

Išskirtiniai šalies bruožai
Portugalijoje daug įvairių tautų paliktų kultūros paminklų, muziejų po dangumi ir UNESCO saugomų objektų. Viduramžiais įvykusi ekspansija į įvairias pasaulio šalis, buvusių kolonijų kultūros tai pat suvaidino ir tebevaidina svarbų vaidmenį formuodamos dabartinę Portugalijos kultūrinę aplinką.

Ryškiausia kultūrų susimaišymo, sudėtingos istorijos ir visuomenės būvio kultūrinė išraiška yra fado - liūdnos, tragiškos ir ilgesiu (saudade) alsuojančiosportugalų dainos. Fado paprastai atlieka moteris, kartais - vyras, o pritaria du gitaristai, grojantys portugališka ir klasikine gitara. Manoma, kad fado atkeliavo iš Afrikos su vergais, susipynė su tradicinėmis žvejų dainomis, jaučiama ir arabiškos muzikos įtaka. Iš pradžių ji priklausė šokio žanrui, vėliau tapo baltųjų vargšų dainomis. Fado apdainuojama sunki materialinė padėtis, žuvę jūreiviai, neviltis, nelaiminga meilė, išdavystė ir mirtis. Žanras Portugalijoje toks populiarus, kad, kai 1999 m. mirė fado karaliene vadinta Amália Rodrigues, šalyje buvo paskelbtas trijų dienų gedulas.

Ornamentais padabintų, glazūruotų keraminių plytelių gimtinė yra Persija. Į Pirėnų pusiasalį jas atvežė maurai, ir Portugalijoje jos atrado antruosius namus. Keraminių plytelių, čia vadinamų azulejos, dekoravimas virto tikra meno šaka. Nuo XVI a. sudėtingais ornamentais ar piešiniais tapytos plytelės papuošė bažnyčias ir dvarus, gyvenamuosius namus ir bibliotekas, išorines sienas ir kiemus. Įvairiausios plytelių variacijos suteikia nepakartojamą akcentą visai Portugalijos architektūrai, o šios meno šakos evoliucija puikiai atspindėta plytelių muziejuje Museu Nacional do Azulejo Lisabonoje. Dekoravimo manija neaplenkė ir šaligatvių ar kiemų grindinių - atsirado netgi tai apibūdinantis terminas „Portugališkas šaligatvis“.

Futbolas Portugalijoje labai populiarus. Į bet kurios lygos varžybas susirenka pilni stadionai, o per televiziją transliuojamos rungtynės rodomos visuose baruose. Portugalai itin didžiuojasi šlovingais šalies futbolo istorijos puslapiais. Tai legendinis septintojo dešimtmečio žaidėjas Eusebio, klubo „Porto“ laimėjimai, puikus treneris Jose Mourinho. 2004 m. šalyje įvyko Europos futbolo čempionatas, kuriame portugalai iškovojo sidabro medalį.

Portugalija yra tarp šalių, pirmaujančių Europoje liūdna statistika: žuvusiųjų keliuose skaičiumi. Valdžios pastangos griežtinti vairuotojų atsakomybę kol kas nedavė teigiamų poslinkių. Portugalai drąsiai sėda prie vairo išgėrę, gerokai viršija greitį, o aplenkti kitą automobilį jiems yra nacionalinis sportas. Kalnų keliuose portugalai nepaiso eismo juostų ir dažnai važiuoja vos per pusmetrį nuo kito automobilio. Mieste nieko nestebina paplepėti sustojęs vairuotojas, o už jo susidariusi signalizuojančių automobilių spūstis.

Viešbučių specifika
Portugaliją lanko keliautojai iš viso pasaulio. Šią šalį ypač pamėgo britai, vokiečiai, ispanai, netgi amerikiečiai. Dauguma portugalų atostogas taip pat mėgsta leisti tėvynėje. Todėl šalyje siūlomas platus apgyvendinimo vietų pasirinkimas - nuo apartamentų, kuriuose gali apsistoti didelė šeima ar draugų kompanija, iki aukščiausios kategorijos viešbučių su gausybe paslaugų. Portugalijoje galioja europiniai viešbučių klasifikavimo standartai. Čia viešbučių kategorija, kuri žymima žvaigždutėmis, priklauso nuo viešbučio vietos, teikiamų paslaugų kiekio ir kokybės, aptarnavimo lygio, viešbučio kambarių dydžio ir jų įrengimo. Aptarnaujantis viešbučių personalas ypač svetingas, profesionalus ir draugiškas, rūpinasi svečių gerove, ruošia puikų maistą. Algarvės pakrantės viešbučiai nuo paplūdimio įkurti labai skirtingais atstumais. Kai kurie jų yra šalia jūros ir puikaus smėlio paplūdimio. Tokie viešbučiai - senesnės statybos, be abejo, renovuoti. Kiti viešbučiai gali būti nutolę net iki 5 km nuo paplūdimio, tačiau neseniai pastatyti. Jie siūlo daugiau paslaugų, dažnai turi SPA centrą, gali būti įsikūrę šalia golfo aikštynų, o iki paplūdimio dažniausiai siūlo nemokamą transportą. Viešbučiai, įsikūrę kurorto centre, dažniausiai bus miesto tipo, supami nedidelės teritorijos. Daugumą apartamentų galima užsisakyti be jokio maitinimo. Taip poilsiautojai, pietaudami ar vakarieniaudami vis kitame kurorto restorane, turi daugiau galimybių pažinti nacionalinę virtuvę. Apartamentuose taip pat galima ruošti maistą patiems - visuose yra įrengtos virtuvėlės. Tai ypač svarbu šeimoms, keliaujančioms su vaikais. Viešbučiai siūlo įvairiausias maitinimo galimybes - nuo tik pusryčių iki trijų kartų per dieną tiekiamo maisto. Maitinimo sistema „viskas įskaičiuota“ čia nėra populiari, retas viešbutis ją siūlo. Taigi pačių įvairiausių interesų turintys poilsiautojai Algarvėje tikrai išsirinks priimtiniausią atostogų leidimo būdą.

Tautos būdo bruožai
Dėlstiprios Katalikų Bažnyčios įtakos ir diktatoriaus Salazaro valdymo Portugalija iki šiol tebėra konservatyvi, tradicijų paisanti šalis. Religiniai festivaliai romarias čia yra tiesiog šventi ir traktuojami lygiai taip pat rimtai kaip ir futbolo rezultatai. Religingumas, dažnai sumišęs su pagonybės laikų prietarais, yra itin dažnas reiškinys provincijoje. Portugalai ypač bijo piktos akies nužiūrėjimo, o našlėmis tapusios moterys septynerius metu privalo dėvėti juodus drabužius. Kai kurios juos dėvi iki pat mirties. Šeima ir jos tradicijos yra lygiai taip pat kruopščiai puoselėjamos kaip ir religinės prievolės.

Kita vertus, portugalai yra labai nuoširdūs, tiesmuki, nepaisantys Vakarų Europai įprastų elgesio visuomenėje taisyklių. Jie yra atviri ir draugiški, dėmesingi ir paslaugūs. Portugalai sveikinasi su nepažįstamais žmonėmis, visada nurodys kelio kryptį, o paklausti apie geriausią miesto restoraną išvardys bent dešimt.

Nemokantieji portugalų kalbos šalyje didelių nesusipratimų nepatirs. Portugalai neignoruoja tokių žmonių ir situaciją sprendžia pasitelkę išraiškingą gestų kalbą ir humorą. Tokie gestų pokalbiai dažnai baigiasi kurioziškais rezultatais, ypač restoranuose. Bandymai kalbėti portugalų kalba visada bus sutikti su pagarba ir atsiprašymais, kad ją „labai sunku išmokti“.

Kaip įprasta Pietų šalyse, portugalai niekur neskuba. Nors siesta nėra oficiali, po pietų jie dažniausiai pasnūduriuos ar tiesiog patinginiaus. Apskritai dirbdami portugalai niekada nepersistengs. Nuo vaikystės portugalai auklėjami, kad viena svarbiausių žmogaus savybių yra kantrybė. Prie greitesnio gyvenimo būdo pripratusiems žmonėms gali pasirodyti, kad portugalai tuo netgi piktnaudžiauja - restorano padavėjas nelaksto kaip akis išdegęs, o automobilių servise darbininkai surūkys po porą cigarečių, kol atidarys sugedusio automobilio antvožą. Paskubinsite juos, ir išvysite iš nuostabos pakeltus antakius. Beje, greičiau reikalų sutvarkyti tai nepadės.

Itin svarbu portugalams yra geras ir sotus maistas. Portugalijoje greičiausiai niekada neliksite nusivylę maisto skoniu ir kokybe. Bendrų šeimos pietų svarbą taikliai apibrėžė vienas apžvalgininkas. Anot jo, didžiausia tikimybė būti nužudytam šalyje yra tada, kai sutrukdysi portugalui ramiai papietauti.

Alkoholinių gėrimų vartojimas yra įaugęs į šalies gyventojų kraują. Išlenkti bokalą ar taurelę su portugalu, vadinasi, tapti jo šeimos nariu. Atsisakydami vartoti alkoholį dažnai sulauksite nustebusių žvilgsnių ar net tam tikro pasipiktinimo. Geriausias būdas atsisakyti siūlomo gėrimo yra pasiteisinti sveikatos sutrikimais.

Ką verta išbandyti šalyje
Portugalijoje apstu festivalių, religinių švenčių ir mugių, dėl kurių sustoja visas miesto ar miestelio gyvenimas. Kuo toliau į šalies šiaurę, tuo tradicijos ir eitynės mažiau orientuotos į turistus.

Vasarį šalyje rengiami triukšmingi ir spalvingi karnavalai. Žymiojo Rio de Žaneiro festivalio šaknys yra Portugalijoje, jos driekiasi į keltų laikus: tai buvo ateinančio pavasario ir vaisingumo šventė. Didžiausi karnavalai vyksta Algarvės regione ir Lisabonoje. Didelė šventė portugalams yra ir Velykų savaitė. Visoje šalyje vyksta religinės procesijos, vėlgi, jos labai populiarios Algarvės regione, o Lolės miestelyje šios procesijos - didžiausios visoje šalyje. Dvi didžiausios piligrimų šventės vyksta gegužę ir spalį: paminėti Mergelės Marijos apsireiškimo į Fatimą suplūsta šimtai tūkstančių žmonių. Birželio antroje pusėje visa šalis puošiasi ir pamini keturis šventuosius - mums įprastos Joninės čia virsta dviejų savaičių fiesta. Birželį Lisabonoje vyksta vienas didžiausių Europoje roko festivalių „Rock in Rio-Lisboa“ (Rio de Žaneiro festivalio „dvynys“), rugpjūtį Alentežo pakrantėje - keturių dienų roko ir elektroninės muzikos maratonas „Festival Sudoeste“.

Portugalijoje vyksta bulių kautynės, vadinamos tourada. Jos nėra tokios kruvinos kaip ispanų korida, nes pagal įstatymus buliaus negalima nužudyti arenoje. Vis dėlto kovotojai toureiro yra tokie pat vikrūs ir artistiški kaip ir kaimyninėje šalyje. Portugalijoje tourada nėra labai populiari - ją galima išvysti Lisabonoje, Algarvės kurortuose Lagose ir Albufeiroje. Tourados sostinė yra Ribatežas - čia auginami koviniai buliai.

Puikus klimatas ir itin didelės investicijos į golfo aikštynus pavertė šalį šio sporto rojumi. Vienas įtakingiausių golfo leidinių „Golfers Today“ 2006 m. paskelbė šalį geriausia šalimi golfo mėgėjams. Keturiolika Portugalijos golfo aikštynų patenka į geriausių Europos aikštynų šimtuką. Daug viešbučių siūlo galimybes derinti atostogas su šiuo sportu, tačiau naujokai visada perspėjami, kad dėl nuostabaus kraštovaizdžio gali būti sunku susikaupti žaisti.

Pietinėje Portugalijos pakrantėje sudarytos puikios sąlygos perprasti burlenčių ir jėgos aitvarų sporto pagrindus, tuo tarpu vakarinę pakrantę, skalaujamą neramaus ir nenuspėjamo vandenyno bangų, yra pamėgę pažengę entuziastai ir profesionalai. Geriausia vieta vandens sporto mėgėjams pripažįstama 30 km į šiaurę nuo Lisabonos esantis Eriseiros miestelis.

Vyno mėgėjai Doro upės slėnyje gali išsamiai susipažinti su portveino gamybos paslaptimis.

Šalies keistenybės
Alkoholinių gėrimų vartojimo kultūros paplitimą rodo tai, kad vieno gurkšnio taurelės (angliškai - „shots“) Portugalijoje gali būti net du kartus didesnės negu mums įprasta. Visas šalyje gaminamas alkoholis yra labai pigus.

Didesniuose Portugalijos miestuose galima susidurti su kišenvagiais ar įžūliais plėšikais, kurie šoka prie važiuojančio tramvajaus ir bando nuplėšti į miesto grožybes užsižiūrėjusios keliautojos rankinuką. Tačiau šiek tiek didesnis negu įprasta dėmesys savo daiktams ir kišenėms padės užkirsti kelią šioms problemoms. Porto mieste apstu elgetaujančių senukų ir paauglių. Šie netgi būna agresyviai nusiteikę, įkyriai prašo pinigų, o nusitaikę į pagyvenusius turistus terorizuoja tol, kol šie ištraukia keletą eurų. Šiaip šalyje saugu, nusikaltimų padaroma gana mažai.

Restoranuose ir kavinėse kartais bandoma keliautojus apgauti. Pamatę apgavystę, nenusileiskite. Netgi jeigu prieš tai puikiai angliškai susišnekėjęs padavėjas staiga praras šios kalbos dovaną, būkite atkaklus, ir teisybė nugalės. Svarbu nesupainioti apgavysčių su užkandžiais, kuriuos padavėjas atneša neužsakytus. Kiekvieną duonos gabaliuką ir vandens stiklinę padavėjas įtrauks į sąskaitą, ir ji gali padidėti net iki 20 eurų. Pamatę, kad padavėjas atneša neužsakytų dalykų, iš karto jų atsisakykite.

Portugalų stačiokiškumas kartais įgauna mums neįprastas formas. Pavyzdžiui, jeigu mes sakome „Atsiprašau, man reikia į tualetą“, Portugalijoje netgi moterys įvardija, kokiu reikalu kur eina: „Einu į tualetą ši-ši“ arba „Noriu ko-ko“.

Portugalai jaučia konkurenciją su ispanais, ir netgi šiek tiek jiems pavydi geresnių gyvenimo sąlygų. Pasistenkite niekada nelyginti abiejų šalių, tuo labiau teigti, kad Portugalija tėra Ispanijos provincija. Tai - baisus portugalo įžeidimas.

Iš visų šalies festivalių ir fiestų keisčiausia yra Festa de São João, vykstanti birželį Porto mieste. Ji atitinka mūsų Jonines, tačiau žmonės gatvėse ne tik šoka ir varžosi įvairiose rungtyse, bet ir stengiasi suduoti per galvą kitiems plastikiniais plaktukais ar porų stiebais. Netgi patys portugalai negali dorai paaiškinti šio papročio kilmės.